Voor mijn neefje dierbaar rood & wit

In januari beloofde ik met een gekke bek aan mijn neefje dat ik voor zijn 21e verjaardag Ajax cupcakes zou maken. En belofte maakt schuld, dat weet ik ondertussen. In mijn hoofd had ik ze zo gemaakt, in het echt bleek het iets lastiger te zijn. Maar ik laat me natuurlijk niet kennen en na een middagje fröbelen was dit het resultaat:

Ik vind ze zelf erg leuk geworden, maar de reactie van mn neefje was geweldig. Hij vond ze super! Een foto werd gemaakt en direct gedeeld op twitter. Dat maakte me best een beetje trots! Na een heerlijke BBQ ter ere van zijn verjaardag zaterdag kwam de vraag: "Durf het bijna niet te vragen, maar zou het lukken om er voor maandag nog 15 te maken? Ik wil ze graag trakteren op mijn werk".

Nee zeggen kon ik niet tegen mn neefje, dus heb gisterenavond tot in de late uurtjes nog zitten fröbelen. Aangezien mijn neefje werkt bij Ajax Life, moeten ze natuurlijk wel perfect zijn! De cakejes zijn net opgehaald en gaan morgen door de keuring.....fingers crossed!

Happy CC's

Zonnige dag, zonnig humeur, dus gisteren zonnige cupcakes gemaakt voor mn oma's verjaardag:

Wortel Cupcakes

Na een week van de zon en de lente genoten te hebben, was het vandaag een regenachtige en sombere lentedag. Een prima dag om een pas gevonden recept uit te proberen!

Vandaag heb ik wortel cupcakes gemaakt volgens het recept dat ik vond in de allerhande. Een makkelijk recept om heerlijke wortelcake te maken. De cuppies hebben een monchoucreme topping en een marsepeinen worteltje om het af te maken.

Little Princesses

Vorige week mocht ik voor het kleine prinsesje van mijn collega verjaardagscupcakes maken. De wensen waren simpel: Roze, glitters, prinsesjes en vooral geen vlinders, want die zijn niet prinsessenachtig.

Zo gezegd zo gedaan....althans dat dacht ik....
Prinsesjes maken op cupcakes viel niet mee! Eerst heb ik een beetje het web afgespeurd voor leuke inspiratie, maar nergens kwam ik "de perfecte" prinses tegen. Tot ik naar mijn eigen Blond Servies keek....de radertjes in mijn hoofd gingen draaien.

Uiteindelijk is dit het resultaat geworden:

En omdat niet iedereen van marsepein houdt, heb ik ook nog wat roze swirl cupcakes gemaakt met sparkles:

In totaal een leuk plaatje bij elkaar vind ik zelf! De kleine prinses in kwestie was ook zo trots als een pauw!

Lente CC voor Alphen CC

Gisteren heb ik meegedaan aan een cupcake wedstrijd van Alphen CC (Regionaal Krantje). Ik werd er door collega's op gewezen en natuurlijk vonden ze dat ik mee moest doen. Zelf twijfelde ik, maar gesteund door mijn collega's ben ik er gewoon voor gegaan. De eerste prijs is een cupcake workshop en daarnaast verloot Tazzels Taart en Zo uit Zwammerdam nog wat leuke prijsjes.

Na een week lang nadenken over hoe de cupcake er uit moest zien en smaken, heb ik gekozen voor een simpele cupcake met door het beslag wat citroenrasp en een grote citroenbotercreme toef erop.

Om de cupcake een "Lente Look" te geven heb ik er drie marsepeinen lieveheersbeestjes op gemaakt en een ouwelbloem op de top om het af te maken.

Ondertussen zijn ook de winnaars bekend. Ik heb niet gewonnen, maar ben wel in de prijzen gevallen. Ik heb een cupcake hanger gewonnen. Morgen ga ik hem ophalen, samen met de krant, ben namelijk best benieuwd naar het artikel!

The sun is shining...

...en ik krijg zin in de lente!
Dus besloot ik lente cupcakes te maken. Dinsdag heb ik mijn eerste VVE vergadering met mijn buren en wat is nou lekkerder bij de koffie dan cupcakes? Mooie gelegenheid ook om mijn mini-cupcake bakblik en nieuwe uitstekers uit te proberen. Zie hier het resultaat:

En de mini's:

En nog een uitprobeersel met gestapelde cupcakes, weet nog niet wat ik ervan vind...

Pip Style Cupcakes

Van de week heb ik mijn nieuwe PME Robin Cutter en Flower Blossom Plunger uitgeprobeerd en heb iets lekkers gemaakt voor bij de thee. Cupcakes die passen bij mijn Pip Studio servies!

Gisteren mocht ik weer eens flink de keukenprinses uithangen. Voor mijn vriendin mocht ik 70 geboorte cupcakes maken. Ze vond de cupcakes die ik voor de geboorte van haar zoon had gemaakt zo leuk, dat ze me gevraagd heeft of ik iets lekkers wilde maken voor bij de koffie op haar kraamdag. En dat wilde ik wel!

Na een ochtendje ploeteren was dit het resultaat:

Ik vind ze erg leuk geworden, en gelukkig vielen ze ook bij haar in de smaak!

Verjaardags Cuppies

Twee weken geleden mocht ik 36 cupcakes maken voor Chris. Deze kanjer werd 1 jaar en zijn moeder wilde graag stoere jongens cupcakes. Graag met de kleur blauw en het cijfer 1 en verder mocht ik ze naar eigen inzicht maken. Zo gezegd, zo gedaan. Uiteindelijk heb ik de jarige (en zijn mama) verblijd met deze deze cupcakes:

Sweets for my sweet

Volgens mijn moeder gaat de liefde van de man door de maag. En ik geef het niet graag toe, maar mijn moeder heeft vaak gelijk. Dus voor valentijn heb ik valentijn cupcakes gemaakt en heb ik me gewaagd aan het bakken van koekjes. Het decoreren van de koekjes met royal icing was veel lastiger dan het op de how to's leek, maar ik ben niet ontevreden over het resultaat van mijn eerste keer koekjes decoreren.

En omdat ik mijn lief niet ziek wilde voeren met cupcakes en heel veel koekjes, heb ik er een aantal aan hem meegegeven in een hartvormig doosje om later nog van te kunnen snoepen:

It's a ......

Boy!

Twee weken geleden is mijn vriendin bevallen van een prachtige zoon. En dat is toch een cupcake waard ;-)!
Stiekem had ik de weken ervoor al wat ideeën opgedaan voor geboorte cupcakes, dus ik wist precies welke ik wilde maken.

Ik heb mijn vriendin, haar man en mijn kleine vriendinnetje (haar dochter) verrast met deze cupcakes:

Cupcake ehh.... Cookiemonster

Op mijn werk is mijn nieuwe hobby niet onopgemerkt gebleven. Mijn collega kwam naar me toe of ik haar wilde helpen met het bakken van cupcakes voor haar zoon om te trakteren op school. Na wat rondgeneusd te hebben op internet hebben we besloten om Cookiemonster cupcakes te maken.

Op het forum van De Leukste Taarten had ik al eens gelezen hoe je moet puzzelen en wilde dat met deze cupcakes eens gaan uitproberen. Na een dagje stoeien met marsepein had ik 24 guitige Cookiemonsters gefabriceerd. Samen met mijn collega heb ik de cakejes gebakken en dit was het eindresultaat:

Ik vind ze erg leuk geworden, maar nog belangrijker de jarige job vond ze fantastisch!

Workshop Cupcakes Decoreren...

Eind januari had ik samen met mijn moeder een gezellig uitje ingepland. We zouden samen cupcakes gaan versieren bij een workshop cupcakes decoreren hier in Gouda.

Goed gemutst gingen we samen op pad en stonden we netjes om 10.00 uur klaar bij de workshop locatie. Om half twee 's middags verlieten we de workshop met onderstaand resultaat:

Een heerlijke vierkante taart!

In plaats van met 6 cupcakes kwamen we dus thuis met taart. Je begrijpt, de organisatie en de uitvoering van de workshop was niet om over naar huis te schrijven. Er waren teveel aanmeldingen (er werd bij de start niet eens om onze namen gevraagd), waardoor er niet genoeg ruimte was aan de workshoptafel. Wij mochten aan de slag op steigerhouten tafels in het restaurant. Ook was er gerekend op taart, terwijl ik ons echt heb opgegeven voor de workshop cupcakes decoreren.

Maar we wilden ons ingeplande moeder-dochter dagje niet laten verpesten en zijn lekker aan de freubel geweest met marsepein. Qua decoreren hebben we minder geleerd dan we hadden verwacht, maar we hebben ons prima vermaakt.

Uiteindelijk hebben we toch een leuke ochtend gehad en gingen we met twee mooie en heerlijke taarten naar huis.

Cupcake Parade

De afgelopen tijd ben ik lekker aan het uitproberen geweest met bakken, maar door de drukte op mijn werk ben ik er nog niet aan toegekomen ze op mijn blog te zetten. Hierbij een overzicht van mijn eerste (mis)baksels. Zie zelf zeker een stijgende lijn in de decoratie van de cupcakes, hopelijk jullie ook!

Oud en nieuw cupcakes

Nog niet echt hoogstaand werk qua decoreren, maar al het begin is moeilijk ;-)

Avondje freubelen met Mams:

Oefenen met royal icing en het kleuren ervan:

En cupcakes met botercreme toef, gemaakt voor mijn collega's:

Welkom!

Welkom op mijn blog, Petite & Sweet!

Sind ik in mijn eerste koophuis ben gaan wonen, met een "echte" keuken met goede oven, heb ik het bakvirus te pakken. Mijn hart gaat vooral sneller kloppen van mooi gedecoreerde cupcakes en taarten.
Voor mijn housewarming wilde ik eens wat anders dan anders serveren aan mijn familie en vrienden en besloot om mijn "500 cupcakes" boekje af te stoffen en aan de slag te gaan in de keuken. Ik wilde aan mezelf (maar vooral ook aan mijn moeder) bewijzen dat ik een stukje huisvrouwengen in me heb, en waagde me aan de cupcakes met botercreme. Zo moeilijk kan het toch niet zijn om mooie cupcakes te maken, dacht ik.

Mijn eerste cupcakes waren een feit. De cupcakes waren prima gelukt! Mooie goudbruine en luchtige cakejes. Het decoreren ervan was lastiger dan ik dacht, maar vond ik vreselijk leuk om te doen.

En bam, daar sloeg het in, het cupcake virus. In het bakken heb ik een nieuwe hobby gevonden. Graag laat ik op deze blog mijn creaties zien en hoop dat jullie net zo genieten van het kijken ernaar, als ik geniet van het bakken en decoreren.

Veel kijk plezier!